В наше время приходится всё чаще акцентировать внимание на принципах здорового питания, т. к. мы ведём малоподвижный образ жизни, что негативно сказывается на здоровье.
На Абонементе Центральной городской библиотеки имени М. Горького в рамках направления «Здоровый образ жизни» был проведён Час полезной информации «Питание и здоровье».
В беседе «Как правильно питаться?» раскрываются принципы рационального питания. Современные представления о качественных и количественных потребностях человека в пищевых веществах получили отражение в концепции сбалансированного питания. Согласно этой концепции, для осуществления нормальной жизнедеятельности организм человека нуждается не в конкретных продуктах питания, а в необходимых количествах энергии и в определенных комплексах пищевых веществ, входящих в эти продукты: белках, аминокислотах, углеводах, жирах и жирных кислотах, минеральных солях, микроэлементах, витаминах, многие из которых являются незаменимыми, так как не могут быть синтезированы в организме.
При проведении беседы были использованы книги, представленные на выставке «Рецепты здоровья и долголетия».
Мероприятие подготовила Вертиева Г. А.
